編輯\桑原 文/范志紅
問題1:吃油膩食物多了胃腸不舒服?
這個問題解決起來比較簡單,只需在假日后的兩三天當中讓胃腸和肝腎好好休息就行了。多喝點清爽雜糧粥,多吃燉煮焯拌的青菜蘿卜,做菜少放鹽,不吃魚肉海鮮,每餐半量。若擔心兩餐之間會饑餓,可以喝1小杯酸奶,吃少量水果。這樣,胃腸和肝腎也有機會“放個假”。由于消化道細胞的更新只需三四天時間,只要得到你的照顧,胃腸功能會很快地恢復活力。此后,保持每天1~2兩魚肉和1斤蔬菜的正常比例,優(yōu)先吃清爽少油的菜肴,就沒有問題了。
問題2:水果吃多了拉肚子?
每逢過年過節(jié),親朋好友互相串門,總會送來各種水果,加上長假閑暇有空,很多人都難免會貪吃甜美的水果。但是,水果雖好,也不能過量。按我國營養(yǎng)學家推薦,每天吃200~400克水果為宜,換成帶皮的量,大致是半斤到一斤。也就是說,吃一個富士蘋果(半斤)再加兩個獼猴桃,已經(jīng)很過量了。但是很多朋友都忍不住嘴,一次吃掉一兩斤葡萄,一天吃掉五六個獼猴桃的女生不在少數(shù)。
但是,水果也有它的問題。對于消化系統(tǒng)嬌弱的人,特別是受涼容易發(fā)生腹瀉的人來說,多吃水果有可能發(fā)生腹瀉,特別是那些帶小籽的水果,比如獼猴桃、葡萄、柿子等,它們會促進腸道蠕動,使大腸中的食糜殘渣更快地排出體外,這個特性對于便秘者固然是好的,對本來就便軟甚至大便不成形的人來說,可就是雪上加霜了。
問題3:控制不住食量人長胖了?
節(jié)后增肥,是很多女士的重大煩惱。天氣寒冷又不愛外出運動,身上哪能不長肉呢?
既然知道原因,也就不難想到對策了。節(jié)后肯定是要清淡飲食了,主食減半,魚肉每天只吃一餐,水果控制在每天半斤,想吃甜食只能兩餐之間喝小杯酸奶,節(jié)后一月盡量少聚餐,早晚餐喝燕麥粥和雜糧粥,多在家自己烹調(diào)清爽的蔬菜,戒掉各種零食薯片餅干,堅果水果干都放在早上吃,而不要晚上吃。
邁開腿當然也非常重要,只要天氣好,保證每天快走40分鐘以上。天氣差點,就在健身房鍛煉肌肉,打造腹部美麗的腹肌線條。用不了三個星期,漂亮的身材曲線就會重現(xiàn)。