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春天當吃春“菜”

  春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié),對寶寶來說,春天要吃得好和吃得及“時”,是快高生長的關(guān)鍵!而在春天孩子的飲食需要注意哪些特點?春天又有哪些可以選擇的菜肴?下面讓我們一起來看一看。

  寶寶飲食的“一年之計”

  孩子的食譜除了根據(jù)自身生長狀況調(diào)整,還可參考四季的食材變化。在當季的特點下,選擇最適合孩子的飲食方式:

  好脾胃在于調(diào)理:“一年之計在于春”,寶寶在生長發(fā)育的時期,需要補充各種營養(yǎng)成分,但如果沒有強健的脾胃幫助,那吃再多再好的食物,也很難達到預(yù)期的作用。所以春天里,我們需要注意幫助孩子調(diào)理好脾胃。

  調(diào)理要點:飲食需以清淡為主,可多攝入富含蛋白質(zhì)和維生素的易消化食物,避免過于油膩、和煎炸食品。

  促進食欲、助吸收:孩子在春天容易產(chǎn)生厭食、積食等問題,家長需注意均衡各種食物的搭配,盡量讓食材能夠粗細搭配,葷素調(diào)和,增加寶寶的食欲、便面偏食。

  增強免疫力,減緩過敏癥狀:春季也是過敏癥狀頻發(fā)的時候,早春期間口角炎、口腔潰瘍等問題尤為多見。因此,在寶寶飲食上,可注意多攝入維生素、微量元素豐富的蔬菜和水果,幫助寶寶提高免疫力,減少春季疾病發(fā)生機會。幫助寶寶提高抵抗力時,最好多選擇一些當季的蔬菜,不但口感更佳而且營養(yǎng)價值更豐富。

  

  從春天開始,讓寶寶愛上蔬菜

  對于剛剛添加輔食的孩子,或“從來”就討厭吃蔬菜的寶寶,要讓寶寶愛上吃蔬菜,家長還需慢慢讓孩子接受。

  循序漸進的蔬菜計劃:在寶寶剛接觸蔬菜的時候,需注意避免一下子給太多的量,最好將蔬菜,如青菜菜莖、胡蘿卜、青椒等,先切成小塊,讓寶寶較容易入口和咀嚼。對低齡的寶寶,必要時還可以將蔬菜做成蔬菜泥、蔬菜餅等,讓寶寶更容易接受和食用。

  用故事帶動食欲:對于本身對蔬菜有抗拒感的孩子,父母還需要多想辦法。譬如在平時可以利用童話故事,讓寶寶了解不吃蔬菜會如何影響身體、多吃蔬菜能夠讓身體長得更強壯。但對孩子抗拒的某種蔬菜時,也不要強迫,或嘗試用其它蔬菜代替。

  嘗試不同的料理方式:寶寶喜愛色調(diào)明艷,口味清新的食物,所以家長可以多轉(zhuǎn)換一下蔬菜的烹調(diào)方法,盡量讓孩子對吃蔬菜口味保持好奇和新鮮感,這樣孩子就能積極嘗試更多不同口味的蔬菜。

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