春季補(bǔ)鈣新“煮”張
春天來(lái)了,萬(wàn)物生長(zhǎng),寶貝們也蓄勢(shì)待發(fā)。讓我們準(zhǔn)備幾道含鈣豐富的餐點(diǎn),為寶貝的長(zhǎng)個(gè)長(zhǎng)身體添油加力吧!
黃金蛋羹
食材:雞蛋1只 Cream cheese 10克
草莓1顆
制作:
用30ml的溫水將cream cheese化開,倒入打散的雞蛋液中拌勻。
隔水蒸10分鐘~12分鐘左右。
草莓洗凈、對(duì)切,放在碗邊點(diǎn)綴就ok啦!
營(yíng)養(yǎng)提示:
奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,奶酪濃縮了牛奶的精華,是含鈣量最高的奶制品,因此被譽(yù)為奶制品中的“黃金”。由于獨(dú)特的發(fā)酵工藝,奶酪中的鈣極易被吸收,特別適合生長(zhǎng)發(fā)育旺盛的寶貝。
奶酪和雞蛋混搭,可謂強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,這樣一道營(yíng)養(yǎng)好、能量高、耐饑餓且制作便捷的餐點(diǎn),最適合寶貝在早餐食用哦!而且吃含有奶酪的食物,還能大大增加牙齒表層的含鈣量,從而起到抑制齲齒發(fā)生的作用呢!
奇異之吻
食材:
新西蘭綠色奇異果1/2個(gè)
蝦皮、魚松、海苔屑若干
姜末、蒜末若干
制作:
將奇異果洗凈后去皮對(duì)切,中間挖空。
蝦皮燙熟,拌入姜末、蒜末,填入奇異果內(nèi)。
撒上若干魚松及海苔屑即可。
營(yíng)養(yǎng)提示:
蝦皮營(yíng)養(yǎng)豐富,素有“鈣的倉(cāng)庫(kù)“之稱,而奇異果的鈣含量也是水果中的佼佼者,還富含維生素C、E和膳食纖維。
當(dāng)奇異果的酸甜和蝦皮的鮮咸碰撞在一起,必定能喚醒baby沉睡的味蕾!
金玉滿堂
食材:
豆腐1塊
豌豆、玉米、胡蘿卜若干
制作:
將豆腐、胡蘿卜切丁,然后與其他食材依次放入開水中燙熟。
將所有食材一同放入鍋中略微煸炒,加少量鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)提示:
豆腐古稱“福黎”,富含鈣、鐵、磷、鎂等人體必須的微量元素以及優(yōu)質(zhì)的植物蛋白,易被消化吸收,對(duì)baby的成長(zhǎng)發(fā)育有良好的促進(jìn)作用。
豆腐的柔軟,配以小小的蔬菜,非常適合1歲以上的baby用來(lái)練習(xí)牙齒的咀嚼功能哦!
芝麻花開
食材:
芝麻100克
核桃肉50克
枸杞若干
制作:
芝麻用清水沖洗一下,放入烤箱烘烤2分鐘~3分鐘;如果沒(méi)有烤箱,也可以在平底鍋內(nèi)翻炒一下,這樣做可以令芝麻更香醇。
將炒熟的芝麻用研磨機(jī)(或攪拌機(jī))磨成粉狀,核桃肉用此方法同樣處理。
兩者混合后,加蜂蜜1匙,調(diào)勻。用枸杞裝飾即可。
營(yíng)養(yǎng)提示:
芝麻的獨(dú)特之處在于它所含的眾多營(yíng)養(yǎng)素中有“四高”,即高鈣、高鐵、高蛋白和高亞油酸,并富含磷、核黃素和芝麻酚等,都是寶寶身體生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)要素。
芝麻連皮一起吃不容易消化,磨碎成粉后不僅香醇,更有助于人體吸收。和營(yíng)養(yǎng)豐富的核桃一起食用,并加入蜂蜜,口感更容易為寶貝所接受。早晨起床和晚上臨睡前各吃1湯匙,不僅能補(bǔ)鈣,還有養(yǎng)血補(bǔ)肝和改善寶貝睡眠質(zhì)量的效果哦!