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14個飲食秘訣讓準(zhǔn)媽媽們孕期不超重

　　妊娠期間體重過重，不但會引發(fā)許多病癥，還會增加孕育巨大兒的概率。那么，怎樣吃才能既營養(yǎng)又不會給身體造成負(fù)擔(dān)呢？

　　如果在懷孕前你已經(jīng)有超重現(xiàn)象的話，那么懷孕對于你來說可能會是一個重大挑戰(zhàn)了，因為懷孕可能會更容易引發(fā)并發(fā)癥，例如孕期糖尿病、浮腫等各種的疾病，特別是在懷孕期間你增重過多的話出現(xiàn)并發(fā)癥的幾率會呈直線上升。下面的內(nèi)容為你介紹一些在懷孕期間避免超重的飲食小妙招。

　　健康飲食習(xí)慣的14個秘訣
　　1、均衡膳食
　　主食不但吃大米、白面，還要搭配粗糧。如玉米、小米、紫米、燕麥等，這些食物能量低，常吃不但能預(yù)防肥胖，對孕期便秘也很有幫助。此外，孕媽咪還要注意食物合理搭配，提高營養(yǎng)價值及蛋白質(zhì)的利用率，如燕麥和牛奶搭配，蛋白質(zhì)的利用率就會明顯提高。
　　2、少食多餐
　　孕媽咪要養(yǎng)成良好的進餐習(xí)慣，沒有規(guī)律的進餐習(xí)慣會導(dǎo)致肥胖和免疫力下降，而且還會造成孕媽咪體內(nèi)血糖水平不穩(wěn)定。
　　3、吃飯的時候要細嚼慢咽
　　吃得過快、食物嚼得不精細，不但給胃增加了負(fù)擔(dān)而且不利于消化，還容易吃得過量。
　　4、不要總打掃剩飯
　　有的孕媽咪很節(jié)約，即使已經(jīng)飽了，也要堅持吃掉剩余的飯菜。懷孕期間盡量不要這樣，不要因為食物上節(jié)約了，體重上增加了。
　　5、多吃一些綠色蔬菜
　　蔬菜的主要成分是維生素和膳食纖維，能量很低，多吃蔬菜可以讓孕媽咪產(chǎn)生飽腹感，而且還不會發(fā)胖。
　　6、少吃高脂肪、高熱量的食物
　　體重增加過快的孕媽咪要盡量少吃高脂肪、高熱量的食物。例如紅燒肉、排骨、動物油脂以及過多的堅果和甜點等，同時要拒絕油炸食品、洋快餐、甜飲料。
　　7、堅持低鹽飲食
　　孕媽咪每日攝入的食鹽應(yīng)該控制在6克以內(nèi)。對于出現(xiàn)體重驟增的水腫情況，更要嚴(yán)格控制鹽的攝入。同時，也不要再吃咸菜、咸鴨蛋、醬豆腐一類的食物。
　　8、選擇健康的飲品
　　喜歡喝飲料的孕媽咪，可以選擇一些酸奶、鮮榨果蔬汁等飲品，比較有營養(yǎng)，但是不能用果汁代替白開水，果汁含糖量較高，過量飲用也會增加體重。
　　9、睡覺前控制飲食
　　臨睡前是機體大部分組織器官開始進入代謝緩慢的“休整”狀態(tài)，如果吃得過多，會使胃腸道被迫處在“緊張工作”中，造成機體部分狀態(tài)不平衡。這樣很容易引起人體消化功能的紊亂和對營養(yǎng)吸收的不良，還會引起營養(yǎng)堆積，導(dǎo)致發(fā)胖。
　　所以，如果孕媽咪睡前想吃東西，注意不要吃太多高熱量的食物。最好選擇牛奶、全麥面包等食品，既能降低熱量的攝取，又能得到身體所需的養(yǎng)分，還有助于睡眠。
　　10、每天稱體重
　　食不過量，是重要原則之一，而每天稱體重，可以不斷提醒孕媽咪應(yīng)該注意飲食，以免吃進過量食物，讓體重直線上升。整個孕期體重大約增加10～15千克，在妊娠28周后，一般每周增重500克。孕媽咪最好定期在相同條件下測定自己的體重，隨時掌握體重變化情況，增長過快或者過緩都要及時調(diào)整飲食。
11、烹調(diào)方法要講究
　　炒菜之后控油
　　炒完菜后，把菜鍋斜放兩分鐘，讓菜里的油流出來，然后再把菜盛盤。
　　12、把煎炸改為烤制
　　特別是速凍調(diào)味肉塊或魚餅等食物，用烤制的方式可以把脂肪從22%以上降低到8%以下。當(dāng)然，最好多使用蒸、燙的方法烹調(diào)，少用糖醋、醋溜、油炸、油煎的烹調(diào)方式。
　　13、煲湯的時候要去掉上面的浮油
　　雞、排骨、牛腩等燉煮之后都會出油，把表面的油撇出來再喝就健康多了。
　　14、肉類先煮后炒減脂肪
　　炒肉菜的時候，先把肉加調(diào)料用水煮到七成熟再切片炒菜用，這樣既保持了肉的營養(yǎng)和味道，還可以減少肉里的油和脂肪。