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　　沒辦法告訴你哪種食物一定更好，也沒有辦法替你決定哪種食物更適合你。我們能做的只是提供可靠的信息，給你呈現(xiàn)最客觀公正的分析，然后請你謹(jǐn)慎地做出最適合自己和寶寶的選擇。

　　牛奶

　　顯著優(yōu)勢

　　●蛋白質(zhì)含量豐富。牛奶的氨基酸組成和人體需求很接近，消化吸收率很高。

　　●含鈣量高：一杯牛奶可以提供人體每日所需鈣總量的四分之一。

　　●維生素D、維生素B12含量豐富。

　　最大劣勢

　　●全脂牛奶含有大量飽和脂肪酸和膽固醇，對心血管健康較為不利。脫脂牛奶雖然能夠解決脂肪的問題，但是脫脂的同時也會去除脂溶性的維生素，比如維生素D。而且脫脂牛奶并不能有效降低牛奶中的膽固醇含量。如果寶寶已經(jīng)有高血壓、超重或肥胖問題，飲用全脂牛奶需謹(jǐn)慎。

　　提示：牛奶的劣勢是針對普遍人群而言的，單就寶寶來說，必要的脂肪攝入是促進(jìn)大腦發(fā)育的必需營養(yǎng)。因此，如果寶寶沒有肥胖或超重的問題，建議飲用全脂牛奶。

　　●牛奶蛋白過敏的寶寶飲用牛奶后會導(dǎo)致腹脹、腹瀉、腹痛、嘔吐、皮膚瘙癢、濕疹等問題。牛奶中還含有大量乳糖，對于乳糖不耐受的寶寶，喝牛奶也會出現(xiàn)腹脹、腹瀉、腹痛的問題。

　　豆?jié){

　　顯著優(yōu)勢

　　●蛋白質(zhì)含量豐富。大豆蛋白是植物蛋白中唯一一種氨基酸組成接近人體需求的蛋白質(zhì)，在滿足人體蛋白質(zhì)需求上，豆?jié){與牛奶一樣高效。

　　●富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，對心血管健康很有益。

　　●富含纖維、多種礦物質(zhì)和維生素。

　　提示：豆?jié){中含有的卵磷脂、異黃酮等所謂的“生物活性成分”，一直為人們關(guān)注的焦點。有些人認(rèn)為這些成分會導(dǎo)致寶寶性早熟，而另一些研究則指出，這些成分能降低媽媽們某些婦科腫瘤的風(fēng)險。到目前為止，醫(yī)學(xué)界并沒有形成一致的意見。不過，不管這些“活性成分”會對身體造成怎樣的影響，在豆?jié){等豆制品中的含量很有限，作用也很微弱，不用過于擔(dān)心。

　　最大劣勢

　　●含鈣量低。

　　提示：石膏點的豆腐腦可以有效改善豆?jié){含鈣量低的狀況，某些豆?jié){制品中也會人工添加鈣質(zhì)成分。

　　●存在導(dǎo)致過敏的風(fēng)險。

　　內(nèi)容來源：《我和寶貝》雜志