如何用微波爐制作南瓜濃湯
特色
簡單微波爐菜譜，香濃地道的西式濃湯。
用料
南瓜300g
黃油30g
洋蔥1/2個(gè)
雞湯300ml
淡奶油50ml
鹽2g
黑胡椒碎2g
做法
洋蔥洗凈切成碎粒。南瓜去皮、去籽，將南瓜肉切成2cm的塊，備用。取一只較大的帶蓋微波爐專用容器，將黃油和洋蔥粒放入，高火加熱1-2分鐘，直至黃油融化、洋蔥變軟。將南瓜塊放入容器中，再倒入雞湯，將蓋子蓋好，透氣孔打開，將容器放入微波爐中，高火加熱20分鐘，直至南瓜軟爛。
將容器從微波爐中取出，將所有原料倒入攪拌機(jī)中，攪打均勻，再倒入剛才的微波爐容器中，調(diào)入淡奶油、鹽、黑胡椒碎，將容器放回微波爐，中火加熱1-2分鐘，即可食用。
貝太廚房2013年1月刊
目錄
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《貝太廚房》雜志介紹
貝太廚房》是中國國內(nèi)第一本、亦是發(fā)行量最大的家庭廚藝及生活月刊，全彩色，每月一期。內(nèi)容分為“美食”與“健康生活”兩大版塊，便利實(shí)用、健康有趣。每期包括近40道簡單易學(xué)的中、西餐，甜點(diǎn)、飲品介紹，以及高品質(zhì)的時(shí)尚健康資訊及指導(dǎo)。通過傳播廚藝及美食文化，《貝太廚房》幫助都市女性發(fā)現(xiàn)并體驗(yàn)健康積極的品質(zhì)生活方式，分享豐富多彩的生活樂趣，引領(lǐng)都市主流女性時(shí)尚健康生活方式，并變革著都市家庭的生活品質(zhì)。