雙色圣誕餅干怎么做
特色
有沒有試過將餅干做成圣誕掛件，掛滿你家的圣誕樹呢？只用幾款簡單的圣誕主題餅干模壓出餅干，再戳一個小孔就可以用繩子將它們掛起來了。這樣特別的圣誕掛件更加有意思，也更加誘人哦！
用料
低筋面粉250g
芥末粉10g
黃油160g
小蘇打1/2茶匙
糖粉90g
做法
軟化后的黃油加入糖粉，用攪拌器打發(fā)，篩入低筋粉和小蘇打，揉成光滑的面團，分成兩份，其中一份面團篩入抹茶粉揉勻。
將兩色面團用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏30分鐘。
兩色面團分別搟成厚約5mm的面片，將它們的其中一邊疊放，疊放部分也搟至5mm厚，然后用圣誕餅干模切出餅干，整齊地擺放在鋪好油紙的烤盤上，用吸管在餅干頂部切一個小洞，放入預熱好160度的烤箱烤15分鐘至表面微黃即可。
貝太廚房2013年1月刊
目錄
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《貝太廚房》雜志介紹
貝太廚房》是中國國內(nèi)第一本、亦是發(fā)行量最大的家庭廚藝及生活月刊，全彩色，每月一期。內(nèi)容分為“美食”與“健康生活”兩大版塊，便利實用、健康有趣。每期包括近40道簡單易學的中、西餐，甜點、飲品介紹，以及高品質(zhì)的時尚健康資訊及指導。通過傳播廚藝及美食文化，《貝太廚房》幫助都市女性發(fā)現(xiàn)并體驗健康積極的品質(zhì)生活方式，分享豐富多彩的生活樂趣，引領都市主流女性時尚健康生活方式，并變革著都市家庭的生活品質(zhì)。