貝太廚房
貝太廚房2012年2月刊
- 出版刊社：
- 出刊日期：201202
- 出刊周期：月刊
| 本期導(dǎo)讀： | 冬季是自然界萬(wàn)物閉藏的季節(jié)，人的陽(yáng)氣也要潛藏于內(nèi)，腎氣內(nèi)應(yīng)而主藏，所以冬季養(yǎng)生應(yīng)以養(yǎng)腎為主。這款湯水用北芪、黨參加上烏雞更加強(qiáng)了補(bǔ)脾益氣、增加抵抗力的作用。 |
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本期目錄
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DIY個(gè)可愛(ài)的小比薩
特色 味道香濃的披薩讓小朋友停不了口 用料 雞蛋1枚 酵母5g 面粉200g 鮮蝦2只 甜玉米粒20g 甜椒20g 黑橄欖4枚 番...[查看全文]
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美味的北芪黨參燉烏雞
特色 冬季是自然界萬(wàn)物閉藏的季節(jié)，人的陽(yáng)氣也要潛藏于內(nèi)，腎氣內(nèi)應(yīng)而主藏，所以冬季養(yǎng)生應(yīng)以養(yǎng)腎為主。這款湯水用北芪、黨參加上烏雞更加強(qiáng)了補(bǔ)脾益氣、增加抵抗力的作用。 ...[查看全文]
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橙香蛋羹的做法
特色 圣誕大餐可能不是你每年的“必選”，但是如果能在廚房中制作一些“小吃”來(lái)應(yīng)應(yīng)景也還不錯(cuò)，一些中式的原料被用來(lái)烹調(diào)&...[查看全文]
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如何做出多彩的小沙拉
特色 從字面上看，“五香”指的是由5種香料調(diào)配而成的混和香料。事實(shí)上，多于5種香料混和的也可稱(chēng)為五香。市場(chǎng)上有成品五香粉售賣(mài)，當(dāng)然也可以挑選自...[查看全文]
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無(wú)可挑剔的原始誘惑——南味薏米鴨
特色 清香的冬瓜、醇厚的薏仁和溫潤(rùn)的鴨肉，在冬日的鍋中盡情融合、翻滾——陣陣香氣帶出營(yíng)養(yǎng)和味道都無(wú)可挑剔的原始誘惑…&helli...[查看全文]
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創(chuàng)意大菜——蘋(píng)果大螃蟹
特色 造型可愛(ài)，很有創(chuàng)意 用料 蘋(píng)果1個(gè) 酸奶適量 做法 1.蘋(píng)果縱向切成三等份，兩半弧型的分別做蟹身和蟹腳，中間有核的做蟹螯，留兩個(gè)蘋(píng)果籽做眼睛...[查看全文]
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熗炒雙芋絲的食譜
特色 超越傳統(tǒng)的做法，剝了外皮切成絲的香芋和山芋仿佛獲得了新生，不僅將各自的軟糯本甜完全釋放出來(lái)，還給這個(gè)冬季增添了麻辣鮮香的新奇感受。 用料 山芋約200g...[查看全文]
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三米茶——好喝的安神茶
特色 消食、去脂、安神的三米茶很適合OL們喝。 用料 高粱20g 大黃米20g 大麥仁20g 水適量 做法 1.大麥、高粱、大黃米洗凈放在...[查看全文]
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教你如何做五谷堅(jiān)果能量棒
特色 香甜又耐嚼，吃起來(lái)非常有意思。放入自己和家人都喜歡的堅(jiān)果和果干，調(diào)入濃稠的糖漿，再放入烤箱烤制一會(huì)兒，美味的五谷堅(jiān)果能量棒就出爐了！ 用料 燕麥片160...[查看全文]
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下飯好菜——雜菜煲
特色 這道菜在吃過(guò)的朋友中間是點(diǎn)擊非常高的一道菜，味道濃香，非常下飯。 用料 蓮藕200g 冬筍200g 香菜3根 橄欖油1湯匙（15ml） ...[查看全文]
